Minkuni Mariage ミクニ マリアージュ

料理&ケーキ

料理&ケーキ

CUISINE

料理

「愛する人においしいものを食べさせてあげたい」という
誰もがもっている気持ちで料理を創っています。
そして、それがミクニマリアージュの原点なのです。

シェフ三國清三によるメニューは、
日本各地のみならず世界中から集められるこだわりの食材、
そして、新郎新婦に縁のある食材なども選んで、
一皿一皿愛情をこめて創りあげます。

ある日のメニュー例

CAKE

ケーキ

爽やかな甘酸っぱい“苺”の香りが、
会場いっぱいに広がります。

高く積み上げるほど祝福がもたらされる
という伝説をもつクロカンブッシュ。
ミクニマリアージュでは、シュークリームではなく“苺”でつくります。
「フレーズ・ドゥ・ブッシュ」と呼ばれるこのケーキは、
熟練したパティシエがいるからこそできるウェディングの華。
ほかにも、生ケーキをつかって、
様々なリクエストにお応えしています。