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プラン

“クリスマス特別コース 2017”

クリスマスのための特別ディナーコースをご用意いたします。 聖夜のひとときをお過ごしください。

内 容

クリスマス特別ディナーコース 28,000円

前菜 / 甲殻類料理 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ / デザート盛り合わせ

・東京野菜7種と7種のきの子のマリネ、うま味ゼリーとオマール海老のアブルーガ合え

・北海道産北寄貝のグリーンカレーグラタン、栗風味リゾットと東京杉並の内藤栗添え

・甘鯛と北海道産毛蟹のヴァプール、銀杏、菊の花びら添え、その毛蟹のビスク和え

・世界で一番美味しいスペイン産シャポン(去勢鶏)のブーダン仕立て、根セロリのピュレと黒トリュフ合え、アルビュフェラソース

・フランス リヨン地方の手作りサンマルセランの“プールドゥー”

・三種のガトーノエル(内藤栗のモンブラン、苺とピスタチオのビッシュ・ドゥ・ノエル、チョコレートのアイス、レモンの香り)

・マリーアントワネットが好んだお紅茶(ベルサイユ宮殿のリンゴの香り)

◎クリスマス特別ランチコース(12,000円)もご用意しております。

期間:2017年12月19日(火)〜12月25日(月)
人数:2名様より
予約:3日前までにご予約ください。

※12月23日(土)と24日(日)のディナーは二部制になります。
※食材の入荷状況によって、プラン内容が変わる場合がございます。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方はお申し付けください。
※写真はイメージです。
※消費税8%、サービス料10%を含みます。

【ご予約はこちらから】

オテル・ドゥ・ミクニ(東京 四ツ谷)

TEL. 03-3351-3810

※日曜日の夜、月曜日は定休日です

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